皆様の日常に豊かな彩りを届けるイタリアンレストラン

About

私たちについて

代表者メッセージ

私は、18歳からイタリアンの世界に飛び込みました。私自身は未経験からのスタートでしたが、様々な経験をさせてくれた先輩方、応援してくれたお客様、親身になって頂いた沢山の企業様。様々な方々の応援の下での開業となりました。「地域に根付いたイタリアン」を目指し、地元の立川野菜を中心に旬の食材を取り入れた、クラシカルな本場イタリアの味をご提供させていただきます。お客様には「気軽に立ち寄れるもう一つの食卓」「特別な日や大切な人との空間」など1人1人によって思い思いの空間をご提供できれば幸いです。地域と共に歩み成長していけるそんなお店を目指してまいります。

ビジョン

地域と共に成長をし、愛される空間を提供し続け未来を共に作り続ける。

ミッション

食を通じて地域と関わり、食材の価値を底上げしブランド力の向上に貢献する。

バリュー

イタリアの伝統を大切にし、時代に合わせた料理の提供。料理とドリンクのペアリングに拘り、お客様に感動を届ける。

Service

サービス

イタリアンレストラン

2025年11月オープン。地元立川食材に拘り、クラシカルな本場のイタリアンを提供する。専属のソムリエが厳選したワインとシェフが腕を振るう料理を存分にお楽しみください。

Company

会社概要

会社名

株式会社8オンデマンド

代表者

代表取締役　峰岸拓巳

所在地

〒190-0022
東京都立川市錦町 1丁目3-21
1F

設立日

2025年06月30日

資本金

10,000,000円

業　種

飲食店・宿泊業

事　業

カフェ、レストラン、バー、喫茶店等の飲食店の経営
飲食店、物販店等各種店舗開発の企画及び経営コンサルティング業務
EC（電子商取引）サイト、その他各種ウェブサイトの企画、販売、配信、運営及び管理